Ко мне на почту читатели шлют письма о том, что я мол стал злым, и вообще материться стал много в последнее время. В числе возмущающихся – одноклассница из предыдущего поста, которая сказала, что я “стал другим” (э, Бермет, хорош, не обижайся, блин!), ну и некоторые ещё другие люди.

Поэтому открываю специально для вас рубрику “Еженедельный позитив”, где я буду писать о всяких хороших вещах. Которыми я восхищаюсь.

Вообще, в Кыргызстане в последнее время всеобщий уровень пессимизма возрос. В моём круге, по крайней мере, он стопудово возрос. Как-то бизнес уже не так охотно начинают, всё большее количество людей из моего окружения подумывает о переезде в другие страны (я считаю позором, что так много кыргызстанцев хотят переехать, например, в Казахстан или Россию – это ж как дерьмово должно по идее у нас быть).

Но, тем не менее, я продолжаю замечать в Кыргызстан маленькие позитивные вещи. Не новые дороги – новые дороги, на мой взгляд, дефолтом должны идти, этим меня не удивить. Гораздо больше впечатляют вещи, которые создаются частным бизнесом.

Если частный бизнес чего-то придумывает хорошего, значит частный бизнес оптимистичен и пытается зарабатывать больше. И если у него это получается – то офигительно, значит в стране не так всё плохо.

Сегодня поговорим о фаст-фуде.

Когда-то я питался гамбургерами на рынке “Ак-Эммир”. За неимением выбора, они казались вполне сносными. И сейчас кажутся такими.

Потом где-то в 2008-м году недалеко от “Ак-Эммира” поставили лавку “Бегемот” – новые гамбургеры, делаются по-человечески! Обосраться и не встать! Мы все повалили гурьбой за ними – какие котлеты! Сервис какой! Ни тебе подозрительных волосатых рук, и деньги берёт не тот, кто накладывает содержимое гамбургера.

Но и “Бегемоты” приелись. А параллельно развивалась сеть “Домино”. Которая теперь ввела новые гамбургеры и чизбургеры с мясом – раньше у них доминировала странного вкуса птица в гамбургерах.

Я попробовал один чизбургер “Доминошный” – вау! Очень понравилось. Сразу съел второй. И сервис в “Домино” ещё даже лучше, чем в “Бегемоте”, имхо. И ищет народ всякие новые опции, придумывает разные вариации подачи еды. Клиентам улыбаются. Блеск! Так и должно быть в нормальной стране.

И мясо на мясо похоже. Аж приятно стало.

С сэндвичами история более старая. Сначала все питались “Кав Кевом”. Потом он всем осточертел: булочки стали казаться чёрствыми, колбаса стала казаться зелёной, и вообще народ стал находить в нём ногти и прочую лажу.

Появились сэндвичи “Герой”. Тоже сначала все от них писались. Потом и они как-то приелись – и колбаса снова стала казаться зелёной, и овощи внутри какие-то подозрительные, и вообще.

И тут – манна небесная! – в “Народном” на Ахунбаева я обнаружил сэндвичи от “Слаёны”. С настоящей ветчиной! Не с подозрительной говно-колбасой, которая непонятно из чего сделана – а с настоящей почти живой ветчиной, где видны все прожилки. И овощи внутри классные. И булочка мягкая. И заворачивают в приятную бумажную упаковку, прямо как во Франции.

Дважды обосраться и не встать.

И я стал их употреблять. Да, дороже всех предыдущих сэндвичей. Зато вкуснее в 1000 раз и не так подозрительно.

Прекрасен фаст-фуд в Кыргызстане! Вот что я вам скажу: по уровню фаст-фуда мы идём не так уж далеко от США или Европы, а я уж фаст-фуда объелся везде, где только был.

Да, сервис порой страдает, маркетинг вообще ужасен, доходы у них мизерные, сети только начинают зарождаться – но если оно будет так и дальше идти, как идёт, то хотя бы одна отрасль в нашей стране будет на подъёме. Пищевая!

Кстати, мне ни черта никто не заплатил, чтобы сразу предупредить всякие вопросы о подсчёте денег. Мне реально эти вещи нравятся, поэтому и пишу.